चॉकलेट और केले के साथ पेनकेक्स

पेनकेक्स इस देश के लंबे समय तक हमारे देश के निवासियों के पसंदीदा व्यंजन हैं। नाश्ते के लिए और उत्सव के खाने के लिए, और विशेष रूप से महान छुट्टी - श्रोवेटाइड के लिए इस पकवान को पकाना बहुत खुशी है।

वास्तव में पेनकेक्स बनाने के लिए व्यंजन हैंबहुत, क्योंकि आप उन्हें विभिन्न प्रकार के पूरक, और विभिन्न किस्मों के आटे के साथ सेंकना कर सकते हैं। पेनकेक्स नमकीन, मीठे, खट्टे या मसालेदार हो सकते हैं, लेकिन वे सभी समान रूप से स्वादिष्ट और भूख लग रहे हैं।

टेबल पर सेंकना क्या है: चॉकलेट और केला के साथ वेनिला पेनकेक्स, आलू, मशरूम या पेनकेक्स - यह आपके ऊपर है। बदले में, हम आपको एक दोस्ताना पार्टी के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई तैयार करने और बच्चों की छुट्टियों के लिए तैयार करने के नुस्खा से परिचित होना चाहते हैं। चॉकलेट और केला के साथ पेनकेक्स - इस तरह के एक पकवान, कोई संदेह नहीं, सभी मेहमानों के लिए अपील करेंगे और लंबे समय तक याद किया जाएगा। और सुनिश्चित करें कि उनकी तैयारी के लिए नुस्खा को एक व्यक्ति के साथ साझा नहीं किया जाना चाहिए।

तो, चॉकलेट और केला के साथ पेनकेक्स। इस पकवान की कैलोरी सामग्री 30 किलोग्राम है। इसका मतलब है, दुर्भाग्यवश, कि उन्हें अक्सर एक सुंदर व्यक्ति के लिए स्वाद लेने की अनुमति नहीं है। लेकिन कभी-कभी आप खाना पकाने के इस उत्कृष्ट कृति से खुद को परेशान कर सकते हैं।

चॉकलेट और केला के साथ पेनकेक्स बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता होगी।

आटा के लिए सामग्री: 100 ग्राम आटा, 300-350 मिलीलीटर दूध, 1 बड़ा चमचा कोको पाउडर, एक अंडा और कुछ सूरजमुखी तेल।

भरने के लिए सामग्री: 3-4 मध्यम आकार के केले, नारंगी के रस के 5-6 चम्मच, एक नारंगी छील और नारंगी (केला) मदिरा के कुछ चम्मच।

चॉकलेट सॉस के लिए सामग्री: कोको पाउडर का एक बड़ा चमचा, 40-50 ग्राम डार्क चॉकलेट, दूध के 2-3 चम्मच, स्टार्च के 2 चम्मच, मक्खन के 15 ग्राम, 175 ग्राम हल्के गुड़ और वेनिला निकालने के चम्मच।

चॉकलेट और केला के साथ पेनकेक्स: तैयारी विधि

खाना पकाने पेनकेक्स की प्रक्रिया के साथभरने के लिए केले की सफाई और टुकड़ा करना। फिर कटा हुआ केला कंटेनर को तरल, नारंगी का रस और उत्तेजना के साथ भेजा जाता है। आपको थोड़ी देर के लिए उनके बारे में भूल जाना चाहिए।

इसके बाद, आपको स्टार्च को एक कटोरे में मिलाकर मिलाएंकोको पाउडर और दूध। कड़वा चॉकलेट को तोड़ा जाना चाहिए और मक्खन और हल्के गुड़ के साथ एक पैन में भेजा जाना चाहिए, जहां सबकुछ कम गर्मी पर गर्म हो जाता है जब तक कि वे अच्छी तरह से पिघलाए और मिश्रित न हों। फिर, लगातार stirring, इस द्रव्यमान को उबाल में लाया जाता है। इसे एक मिनट से अधिक समय तक उबालें, फिर गर्मी से हटा दें और वेनिला निकालने को न भूलें।

अगला कदम पेनकेक्स के लिए आटा खाना बनाना है। आटा और कोको पाउडर को एक कटोरे में घुमाया जाना चाहिए, और मक्खन और अंडा जोड़ने के अंदर किए गए अवकाश में होना चाहिए। परिणामी मिश्रण में, धीरे-धीरे दूध जोड़ें और गांठों की उपस्थिति को रोकने के लिए लगातार हलचल करें।

एक लाल गर्म लडल में आटा डालोएक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन, मध्यम गर्मी पर दोनों तरफ फ्राइंग पैन और तलना की सतह पर समान रूप से वितरित करें। बेक्ड पेनकेक्स गर्म रखने की कोशिश करते हैं।

और, अंत में, अंतिम छोर। सेवारत से पहले चॉकलेट सॉस गर्म करें। पैनकेक्स कटा हुआ केले से भरा जाना चाहिए, एक त्रिकोण में घुमाया जाना चाहिए या आधा में तब्दील होना चाहिए, स्वाभाविक रूप से, चॉकलेट सॉस पर डालना चाहिए। चॉकलेट और केले के साथ पेनकेक्स तैयार हैं। खुद की मदद करने और अपने मेहमानों के साथ व्यवहार करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें!

अधिक सरल खाना पकाने के तरीके हैं।ऐसा एक पकवान व्यंजनों "उनके साथ केले के साथ पेनकेक्स"। इस तरह के पेनकेक्स पाक कला व्यावहारिक रूप से उपर्युक्त नुस्खा से मेल खाती है, केवल सेवा ही अलग होती है। केला पेनकेक्स को चॉकलेट सॉस के साथ पानी की आवश्यकता नहीं होती है, केवल चीनी के साथ छिड़कें और ओवन में सेंकना। वे कम स्वादिष्ट और निविदा नहीं हैं।

अगर वांछित है, तो ऐसे निविदा पेनकेक्स को दही सॉस के साथ डाला जा सकता है और वेनिला या पाउडर चीनी के साथ छिड़क दिया जा सकता है। यह पकवान को थोड़ा सा सजाएगा, और इसे एक अतिरिक्त असाधारण स्वाद भी देगा।

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