खसरे के बीज के साथ पेनकेक्स। व्यंजनों
हमारे लेख में हम वर्णन करेंगे कि कैसे खसरे के बीज के साथ पेनकेक्स पकाएं। हम विभिन्न व्यंजनों को देखेंगे। आप अपने लिए उपयुक्त चुन सकते हैं।
नुस्खा पहला है
सबसे पहले, क्लासिक नुस्खा पर विचार करें। ऐसे पेनकेक्स स्वादिष्ट, सुगंधित और निविदाएं हैं। खसरा भरना पकवान की हाइलाइट है। खाना पकाने की प्रक्रिया में ज्यादा समय नहीं लगता है।
उत्पादों की तैयारी के लिए आवश्यकता होगी:
- आटा का एक गिलास;
- नमक और सोडा (एक चुटकी);
- चार अंडे;
- एक गिलास आटा और ज्यादा खसरा;
- मक्खन के पचास ग्राम;
- चीनी के तीन चम्मच (आटे के दो छिड़कें, भरने के लिए एक जोड़ें);
- दूध के 500 मिलीलीटर।
पेनकेक्स बनाना: चरण-दर-चरण निर्देश
एक गहरी कटोरा लो इसमें नमक, चीनी और सोडा मिलाएं। फिर अंडे को हराया। एक सजातीय द्रव्यमान के साथ एक साथ पीस।
फिर दूध में डालना। फिर द्रव्यमान फिर से मिलाएं।
हलचल के बिना, आटा डालना जब तक आटा वांछित मोटाई नहीं मिलता है।
पैन, तेल ले लो। दोनों तरफ पेनकेक्स फ्राइये। फिर उत्पादों को ठंडा करने के लिए डाल दिया।
अब भरना बनाओ। चीनी और अफीम मिलाएं। एक कॉफी ग्राइंडर में द्रव्यमान पीस लें।
फिर मक्खन को पानी के स्नान में पिघलाएं। इसे अफीम के बीज के साथ मिलाएं।
फिर तैयार उत्पादों में भरने लपेटें। तुरंत अफीम पेनकेक्स की सेवा करें। आप उन्हें हर्बल चाय के साथ पूरक कर सकते हैं। बॉन भूख!
दूसरी नुस्खा। कुटीर चीज़ के साथ पेनकेक्स
यदि आप कुटीर चीज़ के साथ साधारण पेनकेक्स से थक गए हैं, तोउन्हें अफीम के बीज के साथ पूरक। यह पकवान नाश्ते और रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है। तैयार पेनकेक्स सिरप डालना कर सकते हैं। यह अतिरिक्त विशेष रूप से बच्चों के लिए अपील करेगा। पेनकेक्स बनाने की प्रक्रिया काफी सरल है, और तैयार उत्पाद स्वाद और उपस्थिति में प्रसन्न होंगे।
खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 2 कप आटा;
- चीनी (एक चम्मच भरने में जोड़ा जाता है, आटा में तीन डालना);
- कॉटेज पनीर के 300 ग्राम (विवेकाधिकार पर वसा सामग्री);
- दो कला अफीम के चम्मच;
- अखरोट के तीस ग्राम;
- आधे लीटर दूध;
- नमक की चुटकी;
- तीन कला वनस्पति तेल के चम्मच।
घर पर पाक कला पेनकेक्स
पहले पेनकेक्स के लिए आटा तैयार करें। ऐसा करने के लिए, अंडे को नमक से हराएं। फिर वहां दूध डालें और चीनी जोड़ें। फिर से व्हिस्की आटा जोड़ने के बाद। फिर अच्छी तरह मिलाएं। फिर आटा में वनस्पति तेल डालना। एक बार द्रव्यमान हिलाओ।
Preheat पैन के बाद। उस पर पतली पेनकेक्स तलना।
फिर उबलते पानी के साथ अफीम भरें। उसे लगभग तीस मिनट का आग्रह करने दें।
फिर पानी निकालें। कुछ अफीम फैलाओ।
फिर इसे कुटीर चीज़, चीनी और पागल (कटा हुआ) के साथ मिलाएं। यदि आप शुष्क कुटीर चीज़ का उपयोग करते हैं, तो इसमें अंडे जोड़ना सुनिश्चित करें।
प्रत्येक उत्पाद के किनारे पर भरने फैलाओ। अफीम के बीज के साथ एक टब पेनकेक्स में मोड़ के बाद। सब कुछ, पकवान मेज पर परोसा जा सकता है।
खसखस के साथ पेनकेक्स: जाम के साथ एक नुस्खा
ऐसे स्वादिष्ट उत्पाद जैसे बच्चे और वयस्क दोनों। जाम या जाम के साथ खसखस भरें। तब उत्पाद और भी स्वादिष्ट होंगे।
खसखस बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- दो अंडे;
- 100 ग्राम चीनी और जाम (या जाम) की समान मात्रा;
- दो गिलास आटा;
- नमक;
- 350 मिलीलीटर दूध;
- 150 ग्राम खसखस।
चरण-दर-चरण पकाने की विधि
पहले गांठ के बिना आटा गूंध लें। ऐसा करने के लिए, आटा, अंडे, नमक, चीनी मिलाएं। फिर दूध डालें। चिकनी होने तक मिलाएं।
फिर दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक पैनकेक भूनें।
उसी समय खसखस को गर्म पानी में भिगो दें। इसे सूज जाने दो।
फिर मांस की चक्की के माध्यम से खसखस को घुमाएं। जाम जोड़ने के बाद। अच्छी तरह से हिलाओ। वह सामान तैयार है।
अब इसे पेनकेक्स पर रखें। इसे लपेटो। सेवा करने से पहले, एक तीव्र कोण पर खसखस के साथ पेनकेक्स को दो भागों में काट लें। फिर मेहमानों को मेज पर बुलाओ!
निष्कर्ष
अब आप जानते हैं कि अफीम भरने के साथ पैनकेक कैसे बनाते हैं। हमें उम्मीद है कि आपको रेसिपी पसंद आई होगी, और आप इसे घर पर भी बना सकते हैं।
