एक नो-वसा आधार पर sorrel के साथ pirozhki के लिए पकाने की विधि
एक पैन में तला हुआ, सोरेल के साथ Patties,न केवल बहुत स्वादिष्ट हैं, बल्कि उपयोगी भी हैं। आखिरकार, हर कोई जानता है कि इस तरह के पौष्टिक हरी पत्तियां, जिन्हें अक्सर गार्डनर्स द्वारा उगाया जाता है, में बहुत सारे उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। यह ध्यान देने योग्य भी है कि यह पकवान केवल ताजा चुने हुए पौधे से वांछनीय है। अन्यथा, केक उतना स्वादिष्ट नहीं होगा जितना हम चाहते हैं।
सॉरेल पाई के लिए पकाने की विधि: आटा के लिए आवश्यक सामग्री
- दानेदार चीनी - दो बड़े चम्मच;
- 3% वसा केफिर - पूर्ण पहलू कांच;
- गेहूं का आटा (आप पहले और उच्चतम ग्रेड दोनों ले सकते हैं) - ढाई चश्मा;
- टेबल नमक - दो मध्यम चुटकी;
- बेकिंग सोडा (सिरका के साथ बुझाया नहीं जाना चाहिए) - एक मिठाई चम्मच के 2/3;
- नरम मक्खन - तीस ग्राम;
- छोटा अंडा - एक टुकड़ा;
- भुना हुआ व्यंजन के लिए सूरजमुखी तेल - एक पूर्ण ग्लास।
सोरेल के साथ पाई के लिए पकाने की विधि: मूल बातें गूंधने की प्रक्रिया
इस तरह के एक तला हुआ पकवान तैयार करने के लिए आप कर सकते हैंबिल्कुल किसी भी आधार का उपयोग करें। इस प्रकार, आपको फैटी दही का एक पहना हुआ ग्लास लेना चाहिए, इसे एक कटोरे में डालना चाहिए, इसे एक छोटी सी आग पर गर्म करें, और उसके बाद तुरंत बेकिंग सोडा के मिठाई चम्मच के 2/3 बुझाना चाहिए। इसके बाद, नमक, मलाईदार नरम मक्खन, दानेदार चीनी और आधार पर एक छोटा अंडा जोड़ें। इसके अलावा, सभी उत्पादों को एक कांटा से चाबुक किया जाना चाहिए, और फिर, धीरे-धीरे गेहूं के आटे को डालना, लोचदार और मुलायम आटा गूंधना, जो हाथों से बहुत दूर है। पाई के लिए भरने की तैयारी करते समय, बेस को प्लास्टिक की चादर में लपेटने और गर्म जगह में रखने की सिफारिश की जाती है।
सोरेल के साथ पाई के लिए नुस्खा: भरने के लिए आवश्यक सामग्री
- दानेदार चीनी - छह बड़े चम्मच;
- सोरेल की ताजा पत्तियां - एक सौ पचास ग्राम।
Sorrel patties: toppings बनाने की प्रक्रिया
पौधे की हरी पत्तियों को अच्छी तरह धोया जाना चाहिएगर्म पानी, और फिर बारीक काट लें, एक कटोरे में डालकर चीनी जोड़ें। उसके बाद, सोरेल पूरी तरह मिश्रित होना चाहिए और पाई के गठन के लिए आगे बढ़ना चाहिए। केफिर पर तैयार आधार को छोटे टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए, और फिर उन्हें छोटे गोल केक में घुमाएं। प्रत्येक पैनकेक के बीच में आप दो या तीन चम्मच मीठा-खट्टा सॉरेल भरना चाहते हैं और लघु और सुंदर केक बनाते हैं।
शर्बत पिस के लिए नुस्खा: भोजन की गर्मी उपचार
फ्राइंग पीज़ के लिए फ्राइंग पैन लेना चाहिए,इसमें सूरजमुखी का तेल डालें, इसे जोर से गर्म करें, और फिर धीरे से कुछ अर्द्ध तैयार उत्पादों को बाहर करें। पैटीज़ के नीचे के हिस्से को लाल करने के बाद, उन्हें तुरंत एक कांटा की मदद से पलट देना चाहिए।
तालिका में सही फ़ीड
मीठे शर्बत पैटीज़ को परोसे जाने चाहिएनाश्ता गर्म या गर्म। इसके अलावा, ऐसी मिठाई के लिए एक ताजा और मजबूत चाय तैयार करना आवश्यक है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि गर्म पकवान को बहुत सावधानी से खाया जाना चाहिए, क्योंकि पिघला हुआ चीनी, जो पहले शर्बत में जोड़ा गया था, जीभ या आकाश को पर्याप्त रूप से जला सकता है।
