सलाद "यातायात लाइट" - उज्ज्वल, स्वादिष्ट, स्वस्थ! हम इस विनम्रता के व्यंजनों का अध्ययन करते हैं
कोई भी पकवान न केवल स्वादिष्ट, बल्कि यह भी होना चाहिएसुंदर। सबसे भूख स्नैक्स में से एक यातायात प्रकाश सलाद है। इसे अपनी रचना में शामिल सामग्री के रंग के कारण इसका नाम प्राप्त हुआ। यह पकवान हरे, पीले और लाल रंग के उत्पादों से बना है। खाना पकाने के विकल्प बहुत सारे हैं। इस लेख में कुछ व्यंजनों को आप पढ़ सकते हैं। प्रस्तुत किए गए विवरणों के अनुसार तैयार सलाद, उत्कृष्ट स्वाद, सुखद सुगंध और भूख उपस्थिति द्वारा विशेषता है।
सलाद "यातायात लाइट": नुस्खा संख्या 1
इस पकवान में केवल चार अवयव हैं: कीवी, लाल घंटी काली मिर्च, डिब्बाबंद मकई और मेयोनेज़। सलाद के कार्यान्वयन पर सीधे आगे बढ़ने के लिए, हमें एक गहरे कटोरे, चाकू, काटने बोर्ड और चम्मच की आवश्यकता होती है। तो, स्नैक्स की तैयारी के लिए आगे बढ़ें।
कीवी (2 टुकड़े) छील और टुकड़ाछोटे टुकड़ों में। मिठाई काली मिर्च का एक बड़ा फली, बीज धोएं और साफ करें। इसे स्ट्रॉ में क्रश करें। मसालेदार मकई (1 जार), एक चलनी पर नाली। इन सभी उत्पादों को एक कटोरे में डालो। स्वाद के लिए तैयारी नमक। मध्यम वसा मेयोनेज़ (40-45%) के साथ मौसम सलाद। स्नैक्स को एक ग्लास कटोरे और हिरण के साथ गार्निश में रखें।
पकाने की विधि संख्या 2: सॉसेज और पटाखे के साथ
यहां होस्टेस ने न केवल ट्रैफिक लाइट के मुख्य रंगों, बल्कि उनके रंगों के उत्पादों के साथ व्यंजन को विविधता प्रदान की है। लेकिन मुख्य बात यह है कि यह बहुत स्वादिष्ट है! खाना बनाना सीखना
स्नैक्स बनाने के लिए, आपको सूचीबद्ध उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- ताजा ककड़ी - 1 टुकड़ा;
- डिब्बाबंद मकई - 1/2 कर सकते हैं;
- ताजा टमाटर - 1 टुकड़ा (बड़ा);
- उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़ 45% - 4 बड़े चम्मच;
- राई या गेहूं croutons - 200 ग्राम।
इनमें से एक सलाद "लाइट" कैसे बनाया जाएउत्पादों, निर्देशों को पढ़ें। स्नैक्स के इस संस्करण की विशिष्टता यह है कि सामग्री एक दूसरे के साथ मिश्रण नहीं होगी। वे सभी एक विस्तृत पकवान पर छोटे समूहों में बस रखे गए हैं। और सलाद के सभी घटकों की सेवा के बाद मिश्रित किया जा सकता है। या हर कोई अपनी प्लेट पर उन उत्पादों को रखेगा जिन्हें वह पसंद करता है और उन्हें खुद मिला देता है। तो, ककड़ी, टमाटर, सॉसेज cubes में काटा। किनारों पर पकवान पर इन रिक्त स्थान रखो। एक अलग ढेर में मक्का डालना, पहले एक कोलंडर में डाल दिया। पकवान के बीच में मेयोनेज़ रखो। यह सलाद "यातायात लाइट" बहुत भूख और रंगीन दिखता है।
पकाने की विधि संख्या 3: हल्के सब्जी नाश्ते
सलाद का यह संस्करण पिछले वाले से अलग हैइसकी तैयारी के लिए मेयोनेज़ का उपयोग नहीं किया जाता है। हम पकवान को परिष्कृत सूरजमुखी या जैतून के तेल से भर देंगे। उसके अतिरिक्त, हमें निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:
- दो ताजा टमाटर;
- आधा प्याज;
- एक ताजा ककड़ी;
- एक पीला बेल मिर्च;
- नमक;
- एक छोटा चम्मच सिरका।
एक सलाद प्रकाश बनाने के लिए, सभी मेंसब्जियों को क्यूब्स को काटना और प्रत्येक को एक अलग प्लेट में डालना होगा। नमक के साथ मिश्रित एक घटक होना चाहिए। फिर निम्न क्रम में एक विस्तृत प्लेट पर बवासीर में लंबवत रूप से कंबल डालें: टमाटर, काली मिर्च, खीरा उपस्थिति में, क्षुधावर्धक ट्रैफ़िक प्रकाश के समान है, जिसे प्राप्त करने के लिए आवश्यक था। अब प्रत्येक सब्जी को वनस्पति तेल के साथ छिड़के।
बेशक, इस सलाद का स्वाद नहीं हैयदि आप इसके सभी घटकों को एक साथ मिलाते हैं तो खराब हो जाते हैं। और वास्तव में, और एक अन्य मामले में, यह पकवान उज्ज्वल और सुंदर दिखता है। लेकिन इसका मुख्य लाभ यह है कि यह बहुत उपयोगी है। इस तरह के एक विटामिन विनम्रता निश्चित रूप से आपके घर को खुश करेगी।
अंतभाषण
सलाद "ट्रैफिक लाइट" (फोटो पुष्टि)अवकाश तालिका की एक योग्य सजावट है। प्रत्येक गृहिणी इसे पकाने के अपने तरीके के साथ आ सकती है, पीले, लाल और हरे रंग के उन उत्पादों का उपयोग करके जो घर पर उपलब्ध हैं। अपने परिवार को स्वादिष्ट सलाद बनाने और खिलाने की कल्पना करें।
