हैम और टमाटर के साथ सलाद, अतिथियों के लिए एक स्वादिष्ट मेज की त्वरित तैयारी
किसी भी पकवान की तैयारी के लिए,केवल उत्पाद और एक नुस्खा, बल्कि अपनी अनूठी पाक कृति बनाने की इच्छा भी है। मेज पर सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक सलाद है। इसकी उत्पत्ति का इतिहास अतीत में वापस चला जाता है, लेकिन हर साल व्यंजन अधिक से अधिक हो जाते हैं, और सलाद सबसे अद्भुत स्वाद संयोजन को अवशोषित करते हैं। सबसे लोकप्रिय लोग वे हैं जो साधारण खाद्य पदार्थों से और न्यूनतम समय लेने के साथ किए जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, हैम और टमाटर के साथ एक सलाद। ये व्यंजन हैं जो हम सुझाव देते हैं कि आप "अचानक मेहमानों" के लिए एक नोट लें।
हैम और टमाटर के साथ "रोल" सलाद।
सामग्री:
- ताजा हैम के 330 ग्राम;
- 3 मांसल टमाटर;
- 2 नारंगी घंटी मिर्च;
- किसी भी ठोस के पनीर के 180 ग्राम;
ताजा जड़ी बूटी;
- एक नींबू सुगंध के साथ मेयोनेज़।
तैयारी की विधि "रोल्स" (हैम और टमाटर के साथ सलाद):
सभी सब्जियों को अच्छी तरह से कुल्ला, कागज के साथ भिगो देंतौलिया और बीच से मुक्त, टमाटर सहित। बल्गेरियाई काली मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटिये, टमाटर और हैम एक ही पतली भूसे काट लें। पनीर को चाकू से पीसकर या बड़े grater पर grated किया जा सकता है।
जब सामग्री तैयार की जाती है, तो ले लोपहले से पकवान पकवान, उस पर एक हैम डालें ताकि वह नीचे को ढक सके, आप सलाद को एक आकार दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, दिल। मेयोनेज़ के साथ हैम को ढकें और टमाटर की एक पतली परत डालें, जिसे मेयोनेज़ के साथ पानी दिया जाना चाहिए। फिर वैकल्पिक रूप से बल्गेरियाई काली मिर्च और कसा हुआ पनीर डाल दें, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ भी स्वादित होती है, ताकि सलाद रसदार हो। किनारों पर सलाद के चारों ओर ब्रश ग्रीन्स ताकि वे ऊपर से तरंग के रूप में एक पैटर्न बना सकें। हैम और टमाटर के साथ सलाद किसी को उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है।
"फ्लोटिला": पास्ता और हैम के साथ सलाद
सामग्री:
- ठोस सर्पिल के मध्यम पैक;
- डिब्बाबंद सेम के सफेद 400 मिलीलीटर का एक कैन;
230 ग्राम ताजा हैम;
- 3 मांसल टमाटर;
- एक बैंगनी सलाद प्याज;
- एक नारंगी घंटी काली मिर्च;
सलाद सजावट के लिए हिरन।
सॉस के लिए सामग्री:
- ताजा दबाया जैतून का तेल 180 मिलीलीटर;
- कम वसा वाले क्रीम का एक छोटा पैक;
- शराब सिरका के 45 मिलीलीटर;
- नींबू के रस के 17 मिलीलीटर;
सूखे तुलसी के 10 मिलीलीटर।
तैयारी विधि: तैयार कंटेनर में, पास्ता को उबलने के लिए पानी डालें और उबलते हुए, वनस्पति तेल, नमक और पास्ता के बाद, बंडल पर निर्दिष्ट समय पर तैयारी करें। हम एक कोलंडर पर रेखांकित करते हैं और बर्फ के पानी के साथ कुल्ला करते हैं ताकि एक साथ रहना न पड़े। छोटे क्यूब्स में टमाटर, छोटे क्यूब्स में टमाटर, पतले पट्टियों में प्याज और उबलते पानी के साथ स्काल्ड, फिर सेम से तरल डालें और सब कुछ एक बड़े कटोरे में रखें। ब्लेंडर में शेष तेल, सिरका, क्रीम और नींबू का रस, तुलसी डालें, सामग्री को हराएं और भरें। मिश्रण और एक सलाद कटोरे में फैला, शीर्ष पर हिरन के साथ छिड़काव।
"रसदार" सलाद - हैम के साथ कॉकटेल
सामग्री:
330 ग्राम ताजा हैम
- 150 ग्राम फिनिश सलामी
150 ग्राम ताजा कटा हुआ
3 मांस टमाटर
- 2 नारंगी घंटी मिर्च
- किसी भी ठोस के 180 ग्राम पनीर
ताजा जड़ी बूटी, लहसुन लौंग
- 50/50 के अनुपात में खट्टा क्रीम सॉस और मेयोनेज़ के लिए
तैयारी विधि: सभी सब्ज़ियों को अच्छी तरह धो लें, एक पेपर तौलिया के साथ ब्लॉट करें और टमाटर समेत बीच से मुक्त करें। बल्गेरियाई काली मिर्च और सलामी छोटे क्यूब्स में काटा, टमाटर काट लें, कटा हुआ और समान पतली स्ट्रॉ के साथ हैम। एक चाकू के साथ पनीर चोटी या बारीक grate। एक ब्लेंडर में लहसुन के लौंग को निचोड़ें, सॉस में हराकर खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ जोड़ें। एक पके हुए जार में सभी अवयवों को रखो और सॉस के साथ मिलाएं, चयनित जड़ी बूटियों के बाद अपने विवेकानुसार सजाए गए।
ये सलाद अच्छे होते हैं क्योंकि उन्हें तैयारी में अधिक समय नहीं लगता है (आधे घंटे से अधिक नहीं), हैम पकवान को एक समृद्ध सुगंध देता है और अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता के बिना किसी भी सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है।
